Recette Cochon de lait à la broche : pour les grands événements
Un cochon de lait à la broche transforme une fête en moment de communion. La peau craquante, la chair fondante […]
L’Atelier des Saveurs
Parce qu’on ne peut pas bien vendre ce que l’on ne connaît pas, l’Afflec explore le produit sous toutes ses formes. Cette section ‘Lifestyle’ met en lumière la qualité des matières premières, les tendances de consommation et l’inspiration culinaire. C’est la vitrine du savoir-faire et du goût, essentielle pour comprendre les attentes du consommateur final.
Recettes & Inspirations
Recette Verrines de betterave : l’apéritif frais et coloré
Au cœur d’un apéritif moderne, la verrine de betterave impose sa touche vive et veloutée. Ce petit format concentre une
Recette Truite au four : cuisson simple et diététique
Un plat de truite au four bien mené conjugue simplicité quotidienne et élégance de table. L’objectif est clair : une
Comment créer la barre chocolatée parfaite de Dubaï – recette exclusive par Felicity Cloake
À retenir ✅ La barre chocolatée de Dubaï repose sur un trio gagnant: pistache 🟢, croustillant kataifi 🥐, chocolat brillant
Recette Rôti de veau Orloff : la version gourmande au fromage
Icône des repas généreux, le rôti de veau Orloff revient en force dans les cuisines familiales. Sa signature est simple
Recette Rôti Orloff : veau ou porc, bacon et fromage fondu
Plat familial iconique, le Rôti Orloff s’impose comme un rendez-vous de gourmandise où la tendreté de la viande s’unit à
Recette Purée de potimarron maison : simple et savoureuse
Douce, veloutée et lumineuse, la purée de potimarron s’invite à table comme un véritable plat de saison, capable d’accompagner une
Préparez la Recette du Cheesecake de Jay Kelly et Faites-vous Plaisir Comme une Célébrité
En bref ⭐ Points-clés à retenir 🍰 Utiliser du Philadelphia en bloc pour une structure parfaite 💧 Cuire au bain-marie,
Recette Purée de potimarron à la noisette : douceur d’automne
La saison froide appelle une cuisine qui réchauffe, et rien n’exprime mieux l’automne qu’une purée de potimarron à la noisette,