Morceaux de viande pour boeuf bourguignon
par Points clés à retenir ✅ ✨ Choisir 3 textures complémentaires : un morceau maigre, un morceau gélatineux et un morceau légèrement gras. 🍷 Miser sur …
Étiquette : bœuf bourguignon
Recette de bœuf bourguignon à l’ancienne comme au bon vieux temps
Le bœuf bourguignon à lʼancienne concentre lʼâme des dimanches dʼhiver: une viande doucement confite au vin rouge, des légumes qui sʼarrondissent au fil des heures, …
Recette bœuf bourguignon de grand-mère avec le secret pour une viande fondante en 3h
Le bœuf bourguignon rassemble autour d’une cocotte fumante, où chaque minute de mijotage révèle un parfum de cave fraîche et de feu de bois. Une …