Quel accompagnement pour escalope milanaise
par À retenir 📌 Escalope milanaise + acidité = duo gagnant (citron, sauce tomate, salade de roquette) 🍋🍅 Tradition milanaise : risotto au safran, polenta crémeuse, …
Étiquette : escalope milanaise
Recette escalope milanaise croustillante comme en italie
À Milan, une escalope n’est pas qu’une escalope : c’est un rituel du croustillant. Entre viande fine, panure dorée et cuisson maîtrisée, chaque détail compte pour …