L’Atelier des Saveurs

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Cuire un fritto misto comme au bord de la Méditerranée, c’est convoquer la légèreté de la pâte, la fraîcheur du

Parfumer un sirop avec des fleurs de sureau, c’est capturer un instant de printemps pour le glisser dans un verre.

Flan pâtissier au Thermomix : texture dense et vanillée, avec une coupe nette et un parfum franc de gousse. Ce

Les Agnolotti del Plin racontent un Piémont généreux, fait de patience et d’attention au détail. Ces petites ravioles pincées à