Recette Blanquette de poisson : sauce crémeuse et onctueuse
Crème soyeuse, poisson fondant et parfums délicats : la blanquette de poisson réunit tout ce que la cuisine réconfortante offre de […]
Parce qu’on ne peut pas bien vendre ce que l’on ne connaît pas, l’Afflec explore le produit sous toutes ses formes. Cette section ‘Lifestyle’ met en lumière la qualité des matières premières, les tendances de consommation et l’inspiration culinaire. C’est la vitrine du savoir-faire et du goût, essentielle pour comprendre les attentes du consommateur final.
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Érigé en star des garde-mangers modernes, le quinoa se prête aussi bien aux salades vives qu’aux plats chauds réconfortants. Pourtant,
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Grain andin cultivé depuis des millénaires, le quinoa s’invite désormais dans les cuisines du quotidien avec une souplesse étonnante. Naturellement
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