Quel vin rouge avec couscous poulet merguez
Le couscous poulet merguez appelle un vin rouge qui enrobe les épices sans étouffer la finesse de la volaille. L’accord […]
Parce qu’on ne peut pas bien vendre ce que l’on ne connaît pas, l’Afflec explore le produit sous toutes ses formes. Cette section ‘Lifestyle’ met en lumière la qualité des matières premières, les tendances de consommation et l’inspiration culinaire. C’est la vitrine du savoir-faire et du goût, essentielle pour comprendre les attentes du consommateur final.
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Un plat de printemps en cocotte qui célèbre les petits pois, les carottes et les pommes de terre s’invite sur
Les carottes Vichy sont un écrin de douceur, et leur brillance au beurre appelle une viande précise, juteuse et bien
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Plat de partage emblématique du sud, les tomates farcies au riz façon grand-mère rassemblent tout ce qui fait la force
Le choix du jambon conditionne l’équilibre d’une pizza, sa texture et son pouvoir de séduction. Selon le style visé, le
Un soleil dans l’assiette, des parfums d’herbes froissées entre les doigts, une pâte qui chante au sortir du four :