Recette tarte à la tomate et moutarde provençale pour l’été
par Un soleil dans l’assiette, des parfums d’herbes froissées entre les doigts, une pâte qui chante au sortir du four : la tarte à la tomate …
Étiquette : recette
Recette soupe poireaux pomme de terre veloutée qui réchauffe le cœur
Quand les journées raccourcissent et que l’air pique le bout du nez, une soupe veloutée aux poireaux et pommes de terre se transforme en vrai …
Recette semoule au lait de grand-mère crémeuse et réconfortante
La semoule au lait, c’est l’odeur de la vanille qui réchauffe la maison et la douceur qui apaise les fins de journée. Ce dessert, simple …
Préparer une salade piémontaise la veille guide pratique
À retenir absolument ✅ Préparation la veille = OK si réfrigérée entre 0 et 4°C ❄️ Pommes de terre fermes (Charlotte, Roseval) pour éviter la …
Recette sauté de porc au curry parfumé pour voyager en asie
Un sauté de porc au curry qui transporte directement en Asie, c’est l’assurance d’un repas vibrant, parfumé, et prêt sans stress. Les arômes d’herbes fraîches, …
Recette salade de pomme de terre grand-mère avec la vinaigrette secrète
Des pommes de terre à chair ferme, une vinaigrette vive à la moutarde de Dijon, des échalotes attendries par la macération, une poignée d’herbes et …
Recette rouelle de porc en cocotte mijotée avec légumes du jardin
Plat familial par excellence, la rouelle de porc en cocotte mijotée avec légumes du jardin réunit tout ce que l’on aime : une viande fondante, …
Chantilly mascarpone peut on la faire la veille
✅ Points clés à retenir sur la chantilly mascarpone faite la veille 🥶 Tout doit être très froid: bol, fouets, crème et mascarpone 🧪 Proportions …
Recette rouelle de porc au four croustillante à l’extérieur et tendre dedans
Une rouelle de porc rôtie, croustillante à l’extérieur et incroyablement tendre à cœur, transforme un simple repas en moment fédérateur. La clé réside dans une …
Recette rouelle de porc à la cocotte fondante qui tombe de l’os
Rien ne rivalise avec une rouelle de porc à la cocotte qui s’effeuille à la cuillère et embaume la maison d’un parfum d’herbes et de …